2009年8月30日
〜 コート・ダジュール 南仏プロヴァンスワインの夕べ
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地鶏ササミ肉とフォアグラのロール
南仏野菜のファルシ ハーブの香油仕立て トマトのクーリと共に
仔牛舌の赤ワイン煮込み
夏野菜とマカロニ添えラベンダーのクレームブリュレ モミの木のハチミツのアロマティゼ
タイム風味のアイスクリーム
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レ・ゾルフェーヴェル・ヴィニュロン•ロゼ
(シャトー・エリー・スメール)コート•ド・プロヴァンス コマンダリー・ド・ペイラソール キュヴェ・エプロン・ドール
(フランソワーズ・リゴール)ドメーヌ・ド・トレヴァロン
(エロイ・ディルバック)バンドール・ルージュ クラシック・キュヴェ
ドメーヌ・タンピエ
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