12/24(火)25日(水)2日間限定のクリスマススペシャルディナーをご用意いたしました。タピルージュでは当日テーブルは回転させませんので、お食事の時間制限はございません(閉店時間まで) 大切な方と心あたたまるひと時をごゆっくりお過ごし下さい。ご予約、ご来店を心よりお待ちいたしております。
場所:東京芸術センター20階 レストラン タピルージュ
日程:2024年12月24(火),25日(水)
金額:¥18,000(税込)
時間:17:30~22:00 コース料理ラストオーダー20:00
コース内容
Entrée froide
Pressé de Homard et carotte fondant aux caviar
仏・ブルターニュ産ブルーオマール海老と人参のフォンダンキャビアの輝き
Entrée chaude
Foie gras de canard poêlé et céleri-rave au pomme
鴨のフォアグラのポワレ 根セロリとリンゴのアンサンブル
Poisson
Filet de turbot pocher aux navets jus de moule
ヒラメのポシェ 蕪のエマンセとモンサンミッシェルムール貝のジュ
Viandes
Filet de boeuf poêlé pomme de terre glacé et salsifis à la truffes
牛フィレ肉のポワレ インカの目覚めとゴボウのグラッセ トリュフの香り
Dessert
Crème brûlée au chocolat et fraise crème à la pistaches
チョコレートのクリームブリュレとイチゴのタンバル クレームピスタチオと共に
下記フォームよりお申込みください。
※12/24(火)12/25(水)2日間のクリスマス限定プランです。※クリスマス照明の反射により、店内から夜景は見え難くなっています。御了承下さい。※窓側のお席はご予約先着順にご準備させていただきます。※キャンセル料 当日100% 前日80% 2日前50%