~Dessert~

プチデザート

~Cafe~

コーヒー又は紅茶

～Spécialité～

スペシャリテ オードブル

20種類の季節野菜 タピルージュコレクション

~Soupe~

スープ

季節野菜のポタージュ

又は

海の幸のパイスープ

＜+¥770＞

~Principal~

メインディッシュ

＜魚料理＞

真鯛のポワレ
焦がしバターのソース　バジルの香り

~Principal~

メインディッシュ

＜肉料理＞

仔牛ロース肉のミラノ風カツレツ
玉葱のクーリ

又は

アイスランド産仔羊背肉のロースト

季節野菜と共にバルサミコソース

又は

牛ロース肉のソテー　フォアグラ添え
赤ワインソース　<+￥1,000>

~Dessert~

季節のデザート

イチゴのパフェ

タピルージュスタイル

~Cafe~

コーヒー又は紅茶

2皿目の前菜

セップ茸のリゾット

~Principal~

メインディッシュ

真鯛のポワレ

焦がしバターのソース　バジルの香り

又は

アイスランド産　仔羊背肉の瞬間燻製

粒マスタードと共に

又は

和牛フィレ肉のポワレ　季節野菜のフォンダン　 　　

セップ茸の香り＜+¥1,700＞

~Dessert~

本日のシェフおまかせデザート

~Cafe~

コーヒー又は紅茶

～Amuse Gourmand～

アミューズ

一口の楽しみ

~1er Hors-d’oeuvre~

1皿目の前菜

カリフラワーのムースと帆立貝　キャビアと共に

ターメリックとフレッシュハーブ

2皿目の前菜

セップ茸のリゾット

~Poisson~

魚料理

伊勢海老のグリル

ブイヤベースのジュ

~Principal~

メインディッシュ

アイスランド産　仔羊背肉の瞬間燻製
粒マスタードと共に

又は

和牛フィレ肉のポワレ　＜+¥1,700＞
季節野菜のフォンダン　セップ茸の香り

~Dessert~

本日のシェフおまかせデザート

~Cafe~

コーヒー又は紅茶

お気軽にご注文下さい 詳細はこちら