~Dessert~

プチデザート

~Cafe~

コーヒー又は紅茶

～Spécialité～

スペシャリテ オードブル

20種類の季節野菜 タピルージュコレクション

~Soupe~

スープ

季節野菜のポタージュ

又は

海の幸のパイスープ

＜+¥700＞

~Principal~

メインディッシュ

＜魚料理＞

真鯛のポワレ
人参のクーリとフレッシュハーブと共に

~Principal~

メインディッシュ

＜肉料理＞

仔牛ロース肉のカツレツ
”アンショワイヤード”

又は

アイスランド産仔羊背肉のロースト

バスク風仕立て

又は

牛ロース肉のソテー
赤ワインソース

~Dessert~

季節のデザート

洋ナシのヴェリーヌ

ミニパフェ仕立て

~Cafe~

コーヒー又は紅茶

2皿目の前菜

1/2フォアグラのポワレ

クミン香る人参のラペ

~Principal~

メインディッシュ

真鯛のポワレ

レタスのクーリとフレッシュハーブ

又は

アイスランド産　仔羊背肉のロースト

バスク風仕立て

又は

和牛フィレ肉のポワレ　季節野菜と共に赤ワインソース　＜+¥1.500＞

~Dessert~

本日のシェフおまかせデザート

~Cafe~

コーヒー又は紅茶

～Amuse Gourmand～

アミューズ

一口の楽しみ

~1er Hors-d’oeuvre~

1皿目の前菜

フルーツトマトとキャベツのファルシ

アスパラガスと共にキャビアクリーム

2皿目の前菜

フォアグラのポワレ

クミン香る人参のラペ

~Principal~

魚料理

伊勢海老のロースト

ブイヤベースソース

~Principal~

メインディッシュ

アイスランド産　仔羊背肉のロースト
バスク風仕立て

又は

和牛フィレ肉のポワレ　＜+¥1.500＞
季節野菜と共に赤ワインソース

~Dessert~

本日のシェフおまかせデザート

~Cafe~

コーヒー又は紅茶

お気軽にご注文下さい 詳細はこちら